彩椒炒肉

彩椒炒肉

彩椒炒肉的食材和调料

彩椒3个
猪肉适量
沙茶酱一小勺
酱油随意

彩椒炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    彩椒洗净挖空去籽

    彩椒炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切块

    彩椒炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪肉切片加入油,沙茶酱,酱油腌制十分钟

    彩椒炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    彩椒先下锅大火爆炒,几分钟后可加少许水,避免锅太干

    彩椒炒肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    彩椒捞起单炒猪肉,也可在这时加入适量淀粉水

    彩椒炒肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入彩椒一起翻炒,不用久

    彩椒炒肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅啦!

    彩椒炒肉的做法步骤 第7步

小贴士

彩椒不宜炒太久,脆脆的吃起来口感较佳

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