金鱼馒头

金鱼馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   瓢儿白汁和面，用厨师机一档压出面皮

   
2. 第2步.

   用圆形模具最大的那个压出圆形

   
3. 第3步.

   对折成半圆形

   
4. 第4步.

   在对折一次，成扇形

   
5. 第5步.

   用叉子从边上，中间各压三次，然后用刀在叉子划两刀

   
6. 第6步.

   在刀划的地方捏成形

   
7. 第7步.

   用勺子背在头部按一下，不能太重

   
8. 第8步.

   筷子把边上夹一下，不能太重

   
9. 第9步.

   用叉子叉些小眼，用熟豆子做眼睛，没有熟豆可以用大枣或者芝麻代替

   
10. 第10步.

    放锅里发酵

    
11. 第11步.

    这个就是蒸好的效果