甜甜圈
甜甜圈的做法说明
甜甜圈样式小巧简单，形态却有着不同的变化，是一个能激起很多创意和玩法的点心，是甜品控不可错过的一道网红甜品。
甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
黄油里倒入牛奶，微波炉变频微波1000瓦叮30秒，出炉后利用余温搅拌至黄油完全融化
- 第3步.
鸡蛋加入细砂糖，先低速打发均匀
- 第4步.
再用中速打发至提起掉下的纹路不会马上消失
- 第5步.
筛入低筋粉，切拌均匀
- 第6步.
倒入黄油牛奶液，切拌均匀，装入量杯里
- 第7步.
烤架放进烤炉，烤炉设置上下管，温度160°C，时间20分钟，按开始键自动预热
- 第8步.
模具刷上一层薄薄的液体黄油，将面糊倒入模具里，7-8分满，震荡排气，可做12个
- 第9步.
预热结束后，把烤盘放在烤架上，按开始键，出炉后倒扣放凉
- 第10步.
【装饰】把巧克力酱隔水加热至流动液体状，甜甜圈沾上巧克力酱，撒上糖粉或彩糖，放上草莓即可
- 第11步.
成品图
- 第12步.
摆个盘
小贴士
1、甜甜圈传统的做法是用油炸的，但我个人更喜欢用烤箱，没那么上火。
2、我用的是东芝石窑烤炉D7-428A，不同的烤箱温度和时间上都有所差异，大家要注意观察甜甜圈的上色情况哟~
