美味牛肉罐
美味牛肉罐的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切四方块 浸水五分钟 起油锅放入少许花椒姜片葱白，锅内放入切好的牛肉翻炒加冰糖少许 炒至变色后加入料酒 生抽 老抽继续翻几下 肉锅内直接加热水煮开然后倒入瓦罐盖盖焖煮，水不要太少 因为我的锅子很费水 所以我放的多，大概煮个15分钟左右换中火加入土豆胡萝卜继续煮（期间记得来看看别烧焦了）开盖子看看如果汤汁已经开始变浓 那就可以开盖子煮几分钟 汤开始变少的时候放切好的青红辣椒洋葱，加入少许鸡精 少许盐 白胡椒粉 。然后再煮一分钟即可享受美味～
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芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！
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