肉松

肉松

肉松的做法说明

第一次用面包机做肉松,根据自己感觉配的料,味道好极了,香的停不下来。

肉松的食材和调料

牛肉(上脑或里脊)500克
4片
八角2个
海鲜酱油25克
红糖25克
1小勺

肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    顺着肉的纹路切块,冷水下锅,水开后炒三分钟,洗净后放入高压锅。

    肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    添水加入姜八角,我是电压力锅,压了35分钟。

    肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    压好后,捞出,放凉,装入保鲜袋用擀面杖压扁。

    肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我没有用料理机打碎,就是想吃带肉干感觉的肉松,压扁后,用手撕成条。

    肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入面包机,加入调料,用果酱能两次,肉松就做好了。

    肉松的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做出来的特别香,因为脆脆的感觉,好吃的停不下来。

    肉松的做法步骤 第6步

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