苦瓜炒五花肉
苦瓜炒五花肉的做法说明
🌸🌸🌸苦瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，此外还含有丰富的钾、钠、磷、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、抗坏血酸、粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等营养成分。
苦瓜炒五花肉的做法与步骤
- 第1步.
👉爆炒五花肉
- 第2步.
👉加入大蒜和红辣椒爆炒
- 第3步.
👉加入苦瓜
- 第4步.
🤗出锅啦
小贴士
苦瓜挑选技巧
👉看形状：瓜身直，两头尖，像大米粒的形状；
👉看大小：大小、粗细适中的发育刚好；
👉比疙瘩：表面疙瘩越大的，肉越厚，苦味较小；疙 瘩小的，肉薄、苦味大；
👉用手捏：手感硬实的苦瓜新鲜。
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)苦瓜炒五花肉卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）家的味道：苦瓜五花肉煲冲绳苦瓜炒物（五花肉老豆腐，火腿鸡蛋）平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉苦瓜焖五花肉苦瓜五花肉咸蛋海鲜煲
