刘氏米线（魔芋丝）调料：盐或酱油+味精+油辣子+花椒面+秘制酸菜（小竹笋）+一点点香油 ，可加蒜末
刘氏烩面刘氏红烧肉刘氏泡菜五花肉刘氏御用菜谱土豆香菇肉（刘氏秘制）蟹黄豆腐（刘氏秘制）可乐鸡翅（刘氏秘制）蜜渍柠檬（刘氏秘制）辣五香炖鸡，又称刘氏一绝鸡
