酱牛肉

酱牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛腱大块，用葱姜酒老抽盐糖，腌制一天以上。

2. 2.

   全部调料和牛腱，放入电压力锅，煮熟放凉后，最好放入冰箱冷藏一天，切片摆盘。

3. 3.

   舀出点卤汁，加热稍微收干，作为调料汁浇在牛肉上。