油爆小龙虾

油爆小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   忘记拍图了，小龙虾买回来先用清水加盐油养3个钟左右，让它吐吐脏东西。 然后开始用牙刷刷洗干净，抽虾线跟剪半边头。

   
2. 第2步.

   油烧热倒入小龙虾翻炒、加生抽、少量盐。炒到变色倒入啤酒。煮到少量水的时候加入准备好的姜蒜、辣椒、花椒、葱头，翻遍到出香味起锅，撒入葱花。 搞定开始吃吧