虾仁炒饭
虾仁炒饭的做法说明
特别特别好吃…
这里面，放了咸蛋黄和鸡蛋…
米饭粒粒分开又十分金黄…
一看就十分有食欲，回家尝试了一下…
我发觉这个菜谱又简单又好做，所以来分享给你们啦…
虾仁炒饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋液拌入隔夜饭中…
- 第2步.
一个煮熟的咸鸭蛋
- 第3步.
咸蛋黄.咸蛋白分别碾成碎（可以用擀面杖哦） 清水煮虾仁剥壳备用
- 第4步.
虾头备用
- 第5步.
洋葱切丁... 葱白葱花切末备用……
- 第6步.
胡萝卜也切丁备用（也可以用超市里卖的冷冻蔬果哦）
- 第7步.
起油锅...放虾头
- 第8步.
炒出虾油后虾头弃用.. 倒入咸蛋黄.
- 第9步.
再倒入葱白.洋葱和咸蛋白.... 翻炒均匀（喜欢吃辣可以加点辣椒粉炒）
- 第10步.
炒匀后倒入米饭
- 第11步.
翻炒一会儿倒入胡萝卜…
- 第12步.
炒匀之后再倒入虾仁....
- 第13步.
再翻炒一会儿…… 加点盐和葱花就可以出锅了
- 第14步.
美味
- 第15步.
好香啊
- 第16步.
再加一点自制的油泼辣子… 真的好香啊！
小贴士
好的炒饭的特征是在锅里米饭会蹦蹦跳跳的……
