吮指冻豆腐

吮指冻豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   准备2块老一点的豆腐

   
2. 第2步.

   豆腐横竖两刀切成4块，每块再切成3片薄豆腐

   
3. 第3步.

   豆腐放冰箱里冷冻一天

   
4. 第4步.

   豆腐从冰箱里取出解冻并挤掉多余的水份

   
5. 第5步.

   取一个盆子，放20克新奥尔良烤肉粉加30克水混合均匀

   
6. 第6步.

   把冻豆腐放入腌肉料里

   
7. 第7步.

   冻豆腐均匀的沾满烤肉料汁，放冰箱冷藏腌制2小时

   
8. 第8步.

   用开水烫一下竹签

   
9. 第9步.

   把腌好的冻豆腐用竹签串起来，每2根竹签串4块冻豆腐

   
10. 第10步.

    把串好的冻豆腐放到学厨的深烤盘晾网上，把多余的腌肉汁刷到冻豆腐上

    
11. 第11步.

    冻豆腐放入预热好的烤箱下层，上火150度，下火160度烤10分钟

    
12. 第12步.

    葱花洗净后切碎备用

    
13. 第13步.

    冻豆腐烤5分钟后，取出翻面继续烤5分钟

    
14. 第14步.

    冻豆腐烤完后撒上孜然粉和葱花

    
15. 第15步.

    好吃就是这个味

    
16. 第16步.

    在家就能撸串了