卤牛肉

卤牛肉的做法与步骤
- 第1步.
天猫超市这款,还不错

- 2.
牛肉浸在冷水里泡出血水,然后烧一锅开水,放2片生姜,然后把牛肉放进开水煮掉血水。然后捞起备用。
- 第3步.
再烧一锅开水,将卤料倒进去,将牛肉放进去,小火慢炖一个小时,用筷子戳一下,牛肉炖烂了就可以出锅了。

- 第4步.
切片摆盘。调好蘸酱。完成,卤牛肉就是这么简单。

小贴士
生抽:陈醋:盐:白糖的比例是5:5:1:1
这是卤料的配方
超级简单的配方
有兴趣可以试试,味道很好

天猫超市这款,还不错

牛肉浸在冷水里泡出血水,然后烧一锅开水,放2片生姜,然后把牛肉放进开水煮掉血水。然后捞起备用。
再烧一锅开水,将卤料倒进去,将牛肉放进去,小火慢炖一个小时,用筷子戳一下,牛肉炖烂了就可以出锅了。

切片摆盘。调好蘸酱。完成,卤牛肉就是这么简单。

生抽:陈醋:盐:白糖的比例是5:5:1:1
这是卤料的配方
超级简单的配方
有兴趣可以试试,味道很好