绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的食材和调料

绿豆(未去皮)250
麦芽糖25
黄油或色拉油60
细砂糖50
炼乳30
盐2g
糕粉15g

绿豆糕的做法与步骤

  1. 1.

    绿豆浸泡后入高压锅蒸熟

  2. 2.

    搅拌棒将绿豆打成泥

  3. 3.

    绿豆泥入锅炒去水分

  4. 4.

    加入所有原材料将绿豆泥炒干能抱团

  5. 5.

    分找25g一个入模压制即成

  6. 6.

    冰箱密封冷藏后食用口味最佳

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