松花蛋肠

松花蛋肠

松花蛋肠的做法说明

我从小就喜欢吃松花蛋,以前吃的松花蛋肠都是买的。最近自己琢磨试过几次,现在终于做的特别好吃,现在把配方分享给大家。绝对好吃。

松花蛋肠的食材和调料

鸡蛋1300克
皮蛋6个
10克
温水200克
10克
五香粉3克
3克
3克
8克

松花蛋肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,把松花蛋切丁。准备温水,把盐碱和其他料放入水里。搅拌均匀。

    松花蛋肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备肠衣,漏斗,线绳。某宝上都有。先用绳轧紧一头,罐快满排出空气。系紧。

    松花蛋肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水热下锅,煮15分钟。凉后颜色就深了。按我配方做比买的好吃,干净,放心。

    松花蛋肠的做法步骤 第3步

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