下饭菜

下饭菜

下饭菜的食材和调料

食材:牛肉末100克,洋粒100克,米辣粒10克,红菜辣切粒30克,青椒切粒30克,胡萝卜切粒(黄豆大小)50克,味极鲜酱油30克,小粉10克,精盐3克,青椒油5克,芝麻油5克。

下饭菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    各种食材切成黄豆粒大小状。

    下饭菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉末用2克精盐,10古酱油和小粉拌匀后用保鲜袋装好放置10分钟。

    下饭菜的做法步骤 第2步
  3. 3.

    先将锅内放入菜籽油七成热将青椒粒,红菜椒粒,米辣粒入锅炒1分钟后加入洋葱粒与胡萝卜粒至出香味后装盘,另放入菜籽油七成热炒牛肉末至变色,再将盘中已炒好的配菜加入,滴入青椒油和芝麻油和余下的酱油和精盐拌匀出锅。

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