老干妈

老干妈

老干妈的食材和调料

豆豉一斤半
灯笼椒两个
牛肉六两
花生一饭碗
芝麻二两
辣椒二两
花椒粉一两
一两
适量
50克
很多

老干妈的做法与步骤

  1. 1.

    先将油烧热,再倒人豆豉炒热,然后起锅备用

  2. 2.

    倒半斤油烧热,将切好丁的灯笼椒倒入炒熟,然后把切丁的卤牛肉倒入一起炒。最后将准备的花生碎、芝麻、花椒粉、辣椒粉、盐、糖、鸡精全部倒入混合

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