百香果粥

百香果粥的做法说明
突发奇想,尝试了一下,意外好喝,分享给大家。(以后有时间补步骤图)
百香果粥的做法与步骤
- 1.
锅内加水,加米(米和水的量依所煮粥的量和稠稀而定),开火煮粥。 注意:煮粥过程中要关注锅内稠稀度,以防糊锅。
- 2.
粥煮好之后,依个人口味加入冰糖,继续熬制一会儿,待冰糖溶解,使粥变为甜粥基底。
- 3.
关火,加入蜂蜜两勺(蜂蜜量也依个人口味添加即可,我用的慈生堂的蜂蜜加了一小袋),切开百香果,加入内瓤,搅拌。
- 4.
然后...喝...(喝也是一个步骤)
小贴士
1. 在煮粥过程中小心糊锅,注意搅拌。
2. 百香果是酸的,注意酸甜的口味,糖和蜂蜜注意用量
3. 蜂蜜因为粥的温度会失去活性价值,但是蜂蜜会使粥的味道醇厚
4. 也可适当加入雪梨或者菠萝,加入一种即可,不然会影响百香果的味道
5. 喝的时候小心烫














