蒜蓉蒸生蚝

蒜蓉蒸生蚝

蒜蓉蒸生蚝的做法说明

生蚝是非常营养而且美味的食材,和蒜蓉、辣椒一起蒸,不仅没有腥味还不会损坏生蚝的营养。今天我就和大家分享一下怎么做生蚝好吃。

蒜蓉蒸生蚝的食材和调料

生蚝1斤
粉丝一捆
一小碗
酱油一小勺
半小勺
适量
小米椒1只

蒜蓉蒸生蚝的做法与步骤

  1. 第1步.

    将粉丝提前泡开,生蚝清洗干净,然后先将粉丝铺在盘子上,再把生蚝铺在粉丝上面。 (小技巧:清洗生蚝的时候可以和些淀粉,洗得特别干净。)

    蒜蓉蒸生蚝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备蒜蓉,小米椒切碎。(姜乱入了😂)

    蒜蓉蒸生蚝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅放油,将蒜蓉和小米椒全部倒入翻炒至稍微金黄,加酱油加盐。当然你也可以加点蚝油。

    蒜蓉蒸生蚝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    均匀地淋在摆好的生蚝上

    蒜蓉蒸生蚝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸锅水烧开后把生蚝放进去。(可以在炒蒜蓉的同时烧水。)

    蒜蓉蒸生蚝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    计时约五分钟就OK了

    蒜蓉蒸生蚝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    已经完成的作品。谢谢大厨小波😄

    蒜蓉蒸生蚝的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    骚得一批

    蒜蓉蒸生蚝的做法步骤 第8步

小贴士

拍照时加上滤镜效果不错哦

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