竹荪水饺
竹荪水饺的做法与步骤
- 第1步.
竹荪，是我们青川当地的特产，高端食材，功效也是非常多的，大家可以百度。短裙竹荪属于半野生，每一个部位都可以吃，包括网部，长裙竹荪则需要扔掉网部，否则会有香水味，也就是大家说的怪味。冷水泡发10分钟
- 第2步.
竹荪，香菇，韭菜，切碎
- 第3步.
加入鸡蛋两枚，生姜末，生抽，蚝油，盐
- 第4步.
最后加点油，花生油，菜籽油（需要熟的）我用的橄榄油，直接加入就可以了
- 第5步.
所有搅拌均匀，如果盐味淡可以再加一点
- 第6步.
包饺子，煮熟，出锅啦
- 第7步.
味道嘛：竹荪鲜美，肥厚脆嫩，多吃菌类有益身体。竹荪还可以减脂，不会发胖
