煎饼
煎饼的做法与步骤
- 第1步.
绿豆面、玉米面（细）、白面、盐，用水调出面糊
- 第2步.
电饼铛预热，舀一勺调好的面糊，刮板均匀摊开刮平，打一只鸡蛋刮匀，撒上芝麻
- 第3步.
面皮鼓起翻面，刷酱
- 第4步.
撒香葱末、香菜末
- 第5步.
放入火腿肠、排叉、生菜
- 第6步.
叠起装盘
小贴士
酱提前调制：豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱、生抽混合在一起，用可乐泄开，炒锅烧热放油，倒入洋葱碎和蒜末，翻炒金黄色后，倒入泄好酱汁熬制
绿豆面、玉米面（细）、白面、盐，用水调出面糊
电饼铛预热，舀一勺调好的面糊，刮板均匀摊开刮平，打一只鸡蛋刮匀，撒上芝麻
面皮鼓起翻面，刷酱
撒香葱末、香菜末
放入火腿肠、排叉、生菜
叠起装盘
酱提前调制：豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱、生抽混合在一起，用可乐泄开，炒锅烧热放油，倒入洋葱碎和蒜末，翻炒金黄色后，倒入泄好酱汁熬制
