红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   先把肉切块，放开水里煮2分钟，捞出备用

2. 2.

   锅里放油，小花熬冰糖，放入五花肉，姜片，倒入没过肉的水，放老抽2勺，生抽1勺

3. 3.

   放入鹌鹑蛋，加入盐，炖30分钟，出锅，撒香葱