蛋拖糍粑蘸白糖
蛋拖糍粑蘸白糖的做法说明
小时候的味道
蛋拖糍粑蘸白糖的做法与步骤
- 第1步.
糍粑切成长方形小块
- 第2步.
平底锅放入少许油，低温加热，糍粑蘸上蛋液放入锅中。
- 第3步.
煎30秒左右翻面
- 第4步.
乘盘并放入少许白糖
小贴士
没有技巧，超级简单
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材料：四个蛋黄、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克纯牛奶。在微波炉叮一分钟，加入白糖，目的是加热让白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黄中搅匀。将加入糖的牛奶倒入搅好的蛋黄中，搅拌均匀。烤箱230度25分钟。
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