春色裱花蛋糕
春色裱花蛋糕的做法说明
这个扁嘴，一面平口一面尖齿，在浏览过的电子书中好像还没有看见过它。它应该怎么用呢？忽然想到木栅栏，想到满园春色关不住，一枝红杏出墙来。要不就来个春色图？虽然时下依然寒冷似冬。
又赶上一个送人的8寸蛋糕，移植6寸的计划会不会显得太空旷？一转念：按常规，不是还得写字么？那就不需要太大的调整了。甚好。
其实，很想很想在这里再尝试一下玫瑰，甚至已然准备好了花嘴。然而，奶油的打发让人越来越找不到方向。抹面会显得太粗糙——这个现象其实在上一个蛋糕就出现了；做花还是会垮掉。。。。每况愈下，越来越糟的感觉，叫人感觉正在陷入绝望。。。。
终究，还是放弃了玫瑰，就让那不知道名字的小花，在青翠的草地，星星点点，自由绽放。。。
春色裱花蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
用料
- 第2步.
蛋糕削平顶部，横剖成两片
- 第3步.
奶油加糖，搅打出尖峰
- 第4步.
放一片蛋糕在转台上，抹满奶油
- 第5步.
盖上另一片，抹面
- 第6步.
将顶面和侧面抹平
- 第7步.
用单面扁齿嘴在侧面挤出木栅栏
- 第8步.
调绿色奶油，用细裱袋在顶面边缘和侧面顶边挤出盘绕的细线
- 第9步.
栅栏的底边挤出小草
- 第10步.
调红色，继续用单面扁齿嘴在顶面挤出小花
- 第11步.
侧面也稀稀疏疏地挤上几朵
- 第12步.
绿色圆边上也点缀些许红色小花
- 第13步.
用细裱袋在三朵小花旁挤出绿色藤须
- 第14步.
侧面小花旁也加上藤须
- 第15步.
换红色，用细裱袋写出英文
- 第16步.
调金色，在每一朵花的中央点上花蕊
- 第17步.
侧面的小花也点上花蕊，结束
- 第18步.
成品
小贴士
栅栏间隙处的小草不要挤得太多太密集，
侧面及顶面绿色线条上的小花不需要太多，但应注意疏密有致。
如果奶油状况比较好，更能出效果。
