无油健康黑麦面包

无油健康黑麦面包

无油健康黑麦面包的食材和调料

高筋面粉185克
鸡蛋1个
酵母2g
温水或者牛奶90ml
黑麦粉35g
适量

无油健康黑麦面包的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋➕温水(牛奶)倒入面包桶

  2. 2.

    把高筋面粉➕黑麦粉倒入步骤1

  3. 3.

    放入酵母,盐,启动面包机自动和面程序,完成后进行第一次发酵

  4. 第4步.

    取出面团,整形,进行2次发酵

    无油健康黑麦面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤箱175度,10分钟

    无油健康黑麦面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    叮声结束后取出,开吃啦

    无油健康黑麦面包的做法步骤 第6步

小贴士

烤箱温度和时间根据面包大小而定,酵母用量根据季节调整

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