酱牛肉

酱牛肉

酱牛肉的食材和调料

牛腱子1000克
1根
5片
八角2个
老抽2勺
丁香2粒
香叶3片
料酒3勺
花椒15粒
生抽3勺
20克
15克

酱牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切大块,拳头大即可,凉水入锅烧开4分钟撇去浮沫后捞出温水清洗。

  2. 2.

    电压力锅中放入牛肉和所有调料,加水没过牛肉。

  3. 3.

    选择焖排骨,结束后选择保温一晚上入味。

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