咖喱吓

咖喱吓的做法与步骤

1. 1.

   将虾须剪掉，剔虾线，用餐纸将水份擦干，用盐淹一下。

2. 2.

   用生粉将虾拌匀，下油锅炸一下，然后沥干油。

3. 3.

   重新起锅放少许油将面包糠略炒一下加入咖喱粉、鸡粉、糖炒勺，加入炸好的虾炒勺

4. 4.

   黄瓜切成两半，切小块摆盘，将虾放在盘子中间