酱牛肉

酱牛肉

酱牛肉的食材和调料

克1斤
牛肉油皮3小块 老板另外送我的
八角个3个
香叶片3片
料酒勺适量挺多的
片两块大的
花椒粒大概30粒左右
生抽勺6勺
克3粒
老抽勺6勺
白酒2勺
克2勺
桂皮块一块

酱牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    只有成品图

    酱牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    首先1牛肉清洗一下,2沸水煮掉牛肉的浮沉3把料酒10勺老抽6 勺生抽6勺 红糖一勺 桂皮,八角香叶 适量花椒一小戳 放入大碗里 3 把牛肉也放入大碗里加入两勺盐 腌制一天[我是昨天晚上腌制下去的]今天早上翻了个面 4下午放入高压锅在到入白酒2勺 用大火15分钟小火5分钟 就可以搞定了 很香很有嚼劲

    酱牛肉的做法步骤 第2步
  3. 3.

    要是喜欢吃水藕和鸡翅 也可以放在一起炖

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