重点：鸡肉买回来自己洗干净，皮最好不要，剁小一点。 热油放姜蒜爆炒一会儿，放一点点料酒，可以先把大蒜条白放进去，炒熟，可以适当放点水，多炒一会儿，快好的时候放蒜条和生抽。
炒嫩胡豆椿芽炒嫩胡豆青炒嫩胡豆青椒炒嫩牛肉炒嫩南瓜丝炒嫩南瓜清炒嫩南瓜丝鸡肉丝清炒嫩黄瓜鸡肉焖饭今晚回家已天黑，冰箱只有鸡肉和胡萝卜，还有一点儿甜芥菜，只好自制鸡肉焖饭喂饱肚子了。方法:第一步，电饭煲煮饭，放了点儿滚刀胡萝卜块和三颗独蒜，洒点儿盐花，淋一小勺食用油，放水比纯米饭稍多点儿。鸡肉焖饭
