雪花酥-简单懒人版

雪花酥-简单懒人版

雪花酥-简单懒人版的做法说明

网红雪花酥,看着很诱人,闺蜜做了给我吃,感觉好高大上啊!对于我这个手残党来说很难!后来听说简单,就在某宝买了一些原料,心心念念的试做起来!发现很简单……因为我没有什么工具,确很有成就感!推荐给大家!

雪花酥-简单懒人版的食材和调料

饼干200克
奶粉50克
棉花180克
蔓越莓100克
黄油50克
花生碎100克
南瓜子仁100克

雪花酥-简单懒人版的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原料,黄油50克,棉花糖180克,小奇福饼干200克,蔓越莓干100克,花生碎100克,南瓜子仁50-80克(看个人喜欢,我觉得颜色好看些!)

    雪花酥-简单懒人版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油完全融化后改为小火,此点很重要,倒入棉花糖,我是全程小火溶解棉花糖,记得要搅拌,不然会由于受火不均匀导致部分地方发黑!这个过程很重要,直接影响后面的颜值和口感

    雪花酥-简单懒人版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    溶解棉花糖后倒入50克奶粉,此时我已经关火,然后搅拌,接着倒入那个准备好的坚果莓干,最后倒入饼干,一起搅拌(原谅我来不及拍照片)

    雪花酥-简单懒人版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀后倒在斩板上(就是家里切菜的板)然后带上一次性手套,尽量在手上揉均匀,一拨一拨拨均匀的!

    雪花酥-简单懒人版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    接着趁没有硬化之前,赶快定型,我在底层撒了一层奶粉,上面也洒了一层奶粉(提示,趁还有温度时撒,不然粘不住)最后我是用菜刀压实的!不过不要压太实,会硬

    雪花酥-简单懒人版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    就是这样的效果

    雪花酥-简单懒人版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待冷却后切块

    雪花酥-简单懒人版的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    配上美美哒包装,大功告成!

    雪花酥-简单懒人版的做法步骤 第8步

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