小花卷

小花卷的做法与步骤

1. 1.

   面粉，水，白糖，酵母揉光滑，温暖处发酵2倍大。

2. 2.

   取出排气，擀成长方形，抹油，抹十三香，撒盐，撒葱花，卷成卷，切剂子。

3. 3.

   两个小剂子拧成一个花卷，醒20分钟。

4. 4.

   凉水入锅，水开计时，12分钟。