五花肉蒸蛋
五花肉蒸蛋的做法说明
天天吃蒜泥白肉，回锅肉，多没意思，今天上个用白切肉做的简单的菜，祖传秘方哦😊
配五常大米饭，嘎嘎香
五花肉蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
五花肉冷水入锅，焯水后，捞出换水，煮30分钟，用筷子从肉皮向下扎，阻碍很小能够穿透就是熟了，捞出凉透切薄片备用
- 第2步.
摆盘，中间留个洞，猜猜干啥滴🙄 这个洞不完美🙄
- 第3步.
洞中填一个鸡蛋
- 第4步.
先撒十三香或花椒面，再撒虾皮
- 第5步.
为了美观，摆葱花儿。不在乎形象可以多多撒葱花，很好吃
- 第6步.
用勺子撒适量生抽
- 第7步.
上屉大火蒸10分钟，吃吧
小贴士
刀要快，肉要薄
口味重的多放调料
