下饭菜

下饭菜

下饭菜的食材和调料

雪里红一袋
黄豆适量
肉末适量
食用油适量
生抽,老抽适量
料酒少许
辣椒适量
适量

下饭菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料 黄豆头一天晚上泡,炒菜前把黄豆煮熟

    下饭菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅烧油放入肉末,炒至变色放入葱姜蒜辣椒,倒入少许料酒煸炒均匀

    下饭菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入生抽,老抽煸炒均匀

    下饭菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入雪里红翻炒

    下饭菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入黄豆

    下饭菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    买来的雪里红不咸的话,可以加入少许盐翻炒均匀,出锅

    下饭菜的做法步骤 第6步

小贴士

煮黄豆时可加入一点盐,这样黄豆吃起来比较入味儿

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