甜甜圈

甜甜圈

甜甜圈的食材和调料

高筋面粉 100
鸡蛋 2
细砂糖 70
泡打粉5克
2克
玉米60克

甜甜圈的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋和白砂糖搅拌均匀加入面粉泡打粉搅拌均匀,加入玉米油搅拌均匀。

    甜甜圈的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备模具,上面摸一层融化的黄油玉米油也行,面糊放入模具,可以准备个裱花袋,八分满。烤箱180度预热,170度烤20分钟。

    甜甜圈的做法步骤 第2步
  3. 3.

    白巧克力融化,调温后放凉的甜甜圈,沾一层白巧克力,沾一层椰蓉,放到冰箱冷藏到巧克力凝固,即可,装饰可按照自己的喜欢。

小贴士

这个甜甜圈很快手,好做。
甜甜圈不着急吃可以封上保鲜膜,放到冰箱一晚上,第二天回油之后的甜甜圈口感会更好。跟广式月饼是一个道理。

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