牛肉丸

牛肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉清洗一下沥干切成小丁状。

   
2. 第2步.

   除蛋清外的所有食材放入料理机打成泥状。

   
3. 第3步.

   蛋清放入肉泥中顺方向搅拌出劲。（5分钟左右）

   
4. 第4步.

   锅里放水烧开挤入圆形牛肉泥。

   
5. 第5步.

   大概小火煮20分钟左右，煮的过程中撇一下浮沫。

   
6. 第6步.

   煮好的牛肉丸可以直接吃，也可以放火锅中，随便怎么烧都好吃，吃不完可以冷冻起来下次放火锅。