猪肚煲鸡汤

猪肚煲鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   流动水冲洗猪肚，再将猪肚放到水里加入少许白醋和盐，反复揉搓！直至水变的浑浊！

   
2. 第2步.

   洗好的猪肚加入干淀粉，反复揉搓！用水冲洗干净！

   
3. 第3步.

   凉水，加花椒，汆烫猪肚2-3分钟！沥干水备用

   
4. 第4步.

   鸡🐔洗干净，加葱，料酒，凉水入锅汆烫！沥干水备用

   
5. 第5步.

   将鸡🐔塞入猪肚种，用棉绳绑紧，放入砂锅，加入适量水和姜片，枸杞，磨碎的白胡椒！大火煮沸转小火两个半钟头！

   
6. 第6步.

   捞出猪肚包鸡，猪肚切条，鸡斩块，重新加入汤里再煨十分钟！加入少许牛奶，和适量盐煮沸就OK👌🏻啦！