油饼

油饼的做法说明

第一次做油饼，平常饭都没做过，这么成功我也很惊讶，主要有天赋，哈哈哈。一定要买个不粘锅，太好用了。不会做饭的同志们的福音啊。

第1步.
面粉适量
第2步.
葱花适量，当时切大了，后来又重新处理了一下，处理的没拍图。用这个吧😀
第3步.
面粉里面倒入50.60度左右的热水，拌成这个样子的棉絮状。
第4步.
然后揉成这样，盆子里面静置20分钟。
第5步.
撒一点面粉，再多揉一下。切成小块。
第6步.
剩下的面先包起来，别干了。把其中一块面擀成这样的面皮。尽量薄一点。
第7步.
涂抹上花生油，然后撒上葱花，适量的盐，盐要少。我做的第一张油饼，用的是生花生油，出锅后，略微有点生油味。后来我又把涂抹的这个花生油倒在锅里加热。味道好很多。
第8步.
卷成这个样子。因为我忘了拍图啦，所以偷偷用了其他菜友的图片😀，看到了别介意。哈哈哈
第9步.
卷好后一头压在另一头上，重新擀成面片。
第10步.
这个样子的，我切的葱花还是大了。再小一点更好看。
第11步.
倒入花生油，用的不粘锅。超级方便。还颠勺了呢😂😂😂
第12步.
这是第一张，本来挺圆的，我妈非要尝尝，给我撕成这样了。
第13步.
这是第二张，我做的挺薄的。