蛋饺

蛋饺

蛋饺的做法说明

最能让人记忆深刻的东西就是美食了,小时候说是荷包蛋,现在说蛋饺的多,那就蛋饺吧!

蛋饺的食材和调料

鸡蛋7只
猪肉500开
大概
1小勺
生抽大概
老抽少量(喜欢浓的可以多加一点)同时盐的量要减少,要不然太咸
大概

蛋饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把碎肉加调料拌匀,放在旁边备用。

    蛋饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋用打蛋器搅拌均匀(只有搅拌均匀了蛋皮才能细腻光滑

    蛋饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用特小号不粘锅放煤气灶预热,然后用汤勺舀入一种蛋液晃动使其铺面整个锅底(如图,喜欢后就多一点蛋液,喜欢薄就少些蛋液)

    蛋饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等蛋液有些凝固了放入碎肉,(碎肉多少看个人喜好)

    蛋饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    为拍清楚些,我就放这上面拍了,这样一个蛋饺就好了哦!

    蛋饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    金灿灿的荷包蛋(蛋饺)

    蛋饺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蛋饺面团

    蛋饺的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蛋饺便当🍱

    蛋饺的做法步骤 第8步

小贴士

很多种搭配哦,肉馅根据自己口味加入!

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