桃酥

桃酥的做法说明
读大学时每次去超市,总喜欢跟闺蜜一起买桃酥吃。拥有烤箱很多年,做的次数却少之又少。这款口感不错,生怕忘记,把方子记一下~
桃酥的做法与步骤
- 第1步.
打蛋入盆,用🥢或者打蛋器搅打,我是两份的量,所以两个🥚。

- 第2步.
搅匀之后放白糖,砂糖和绵白糖和糖粉都可以,个人感觉都好吃😋

- 第3步.
该放油啦,油的量可自行增减5g左右,这饼好操作的

- 第4步.
混合搅拌,无所谓手法,想咋搅咋搅^o^

- 第5步.
入面粉,偶用的低粉

- 第6步.
混合揉成面团

- 第7步.
搓成一个个大约15g的圆形饼

- 第8步.
表面抹上一点蛋液方便沾芝麻,入烤箱中层,180°C上下管15分钟,最好不时关注下,因为每户人家烤箱有所不同。我的是长帝52寸的。 好啦,可以吃啦凸^-^凸


![[香兰世家]椒盐桃酥 秒杀宫廷桃酥](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/21/mdj0lwacwbv.jpg_w230h230.jpg)












