雪花酥
雪花酥的做法与步骤
- 1.
黄油入锅，小火，融化后，翻炒棉花糖。
- 2.
棉花糖没有明显颗粒了，关火，迅速将坚果和蔓越莓混合。 注意：整个过程需要小火，不能用电磁灶，不好控温。坚果先烘培好，并在烤箱保持好热热的温度。 可以借用不粘锅的温度，用手把饼干干果混合好，因为牛轧糖热的粘性很大，可以反复拉扯，回弹，一定要带一次性手套，牛扎糖热的很粘手。
- 第3步.
将混合物放入方形烤盘，把小饼干加入，迅速趁热整形好，棉花糖冷了，就沾不住饼干了。按压结实后，等冷了，在切块。
- 第4步.
一家三口~聚在一起
- 第5步.
欣赏一下
- 第6步.
确实好吃，这个方子做出来的量好像有点少。
- 第7步.
太好吃了，停不下来啊
- 第8步.
这点碎碎，都要粘着吃掉
- 第9步.
今天晚上一口气做了三种口味
