年糕

年糕

年糕的做法说明

年糕,过年必不可少的贺年糕点。从字面意思上来说,它就饱含吉祥之意,“年”与“粘”同音,能理解成为新年或团圆凝聚之意,而“糕”谐音“高”,寓意步步高升。

年糕的食材和调料

500克
黄米面750克
小枣100克

年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    小枣泡10分钟

    年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄米面和好

    年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    做成窝头样按上小枣

    年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸18分钟,不要过了,时间长了就会趴了

    年糕的做法步骤 第4步

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