馒头版树根
馒头版树根的做法说明
时间是圆，一圈圈叠加，在内心留下不可磨灭的年轮，而后，你长成参天的模样。
馒头版树根的做法与步骤
- 第1步.
70克白面团揉光，整圆，表面压平，要有一定的厚度，大概在3厘米。
- 第2步.
用手指，捏住往外揪，揪出树根的边缘。
- 第3步.
可可粉用开水调成糊，记住是糊，太稀了面团上不容易挂住。
- 第4步.
用毛笔在边缘刷上厚厚一层，上面用毛笔粘可可糊画出年轮，随意画，越自然越好。树根馒头发酵时用自然风干发酵，待表面出现自然裂痕后再上温水锅发酵后蒸熟。南方的室内相对比较冷，发酵不太好，所以有必要再上温水锅发酵一下，如果是北方家里有暖气的，可以直接风干发酵好上锅蒸熟。
- 第5步.
再做几个蘑菇，做几朵小花，一副美美的馒头画就做出现在你面前了。蒸熟后的样子，裂纹很自然。
小贴士
小花的制作方法可以翻看我之前的馒头蛋糕教程，蘑菇的做法在下厨房搜索。
