核桃的酥

核桃的酥的做法与步骤

1. 1.

   先烤核桃仁，把准备的核桃仁平铺到烤盘上，温度150，10分钟，烤好后打碎备用

2. 2.

   鸡蛋打入盆中，加入糖、玉米油，一个方向搅拌至糖完全融化

3. 3.

   往搅拌好的混合液中筛入面粉，依次加入泡打粉、小苏打，刮板上下翻动，

4. 4.

   加入打碎的核桃仁，上下翻动均匀，醒面10分钟，这个量我搓了16个球，中间轻轻摁扁，依次刷蛋液，醒15分钟，就可以烤了，火力150，15分钟即可出炉