回锅牛肉
回锅牛肉的做法与步骤
- 1.
卤好的牛肉切薄片，青椒，胡萝卜切片备用，姜切丝（喜欢辣的可以放点辣椒段）
- 2.
热锅倒入适量油，放入姜丝炒出味，依次放入青椒，胡萝卜爆炒一分钟，然后加入牛肉翻炒片刻，放入适量盐和鸡精翻炒均匀后装盘即可
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