芫爆羊肉

芫爆羊肉

芫爆羊肉的做法说明

香菜这东西很多人不爱吃,传说中科学的说法是一部分人少了一种消化酶,所以不能接受香菜的味道,因此拿香菜做主料做菜就显得很奇怪了吧?可是貌似有道著名的鲁菜就叫“芫爆肚丝”,看来香菜除了经常被当做点缀吃瓜以外,还是有自己的地位滴。今天虫就来做个芫爆羊肉,依然是简单快捷风,适合忙碌了一天的你们哦o(* ̄︶ ̄*)o

芫爆羊肉的食材和调料

肉片150克
香菜50克

芫爆羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    用盐和料酒抓一下

    芫爆羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    双倍底油爆葱花

    芫爆羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火下羊肉片和香菜爆炒10-15秒

    芫爆羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    芫爆羊肉我长这样

    芫爆羊肉的做法步骤 第4步

小贴士

大火爆炒请注意安全,一定要快,否则老了就不好吃了

美食资讯

芫爆羊肉相关菜谱大全