Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ凉皮
Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ凉皮的做法说明
小时候看妈妈老蒸凉皮吃，现在也想自己尝试一下
Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ凉皮的做法与步骤
- 第1步.
普通面粉倒入清水揉光滑，醒20分钟左右
- 第2步.
开始洗面了，倒入清水开始来回搓面、抓面很费力气的 要很有耐心哦，反反复复直到水很清就可以了，剩下的面就是面筋了，放点安琪揉匀这样蒸出来的面筋会有丝窝
- 第3步.
开始制作调料吧
- 第4步.
静止几个小时之后把上面的脏水倒掉，在放点清水和淀粉搅拌均匀，烧开水放上平底盘，用勺子舀适量的面粉水，不要贪多也不要贪少，看你的平底盘多大，适量的来
- 第5步.
水开之后蒸两分钟左右，端出来放入冷水里 接开，涂点食用油，以免沾在一起，反复这个步骤
- 第6步.
全部蒸完之后 切开
- 第7步.
放上自己适合口味的调料开始吃吧，很爽口
