卤香猪肝
卤香猪肝的做法说明
妈妈前几天去买了年猪肉，得一副好新鲜的猪肝，年年都拿来做微熏风干的，今天突然想自己卤来吃！没想到味道一点也不比买的差！
卤香猪肝的做法与步骤
- 第1步.
将新鲜的整副猪肝用盐抹匀腌半天，我加了点香油！
- 第2步.
锅中放水烧开，将腌好的猪肝过水棹开，拿出来沥干！
- 第3步.
锅中再次加水，将准备好的所有准备好的调料，放入锅中大火烧开，并用小火熬煮20分钟后，加入沥干的猪肝大火煮开，然后转小火熬煮至没有血水沁出即可！
- 第4步.
稍许放凉后切片装盘，原汁原味，满口清香
妈妈前几天去买了年猪肉，得一副好新鲜的猪肝，年年都拿来做微熏风干的，今天突然想自己卤来吃！没想到味道一点也不比买的差！
将新鲜的整副猪肝用盐抹匀腌半天，我加了点香油！
锅中放水烧开，将腌好的猪肝过水棹开，拿出来沥干！
锅中再次加水，将准备好的所有准备好的调料，放入锅中大火烧开，并用小火熬煮20分钟后，加入沥干的猪肝大火煮开，然后转小火熬煮至没有血水沁出即可！
稍许放凉后切片装盘，原汁原味，满口清香
