啤酒猪蹄

啤酒猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   猪蹄洗净，斩块，过水

   
2. 第2步.

   锅烧热，倒油，姜切片下锅炒出味

   
3. 第3步.

   倒入猪蹄，翻炒几分钟

   
4. 第4步.

   倒入酱油适量，翻炒均匀

   
5. 第5步.

   倒入啤酒莫过猪蹄，加入香菇（提香）鸡蛋（喜欢就加） 喜欢吃 辣的也可以放点干辣椒 大火烧开，然后转小火慢炖一个小时，之后再大火收汁，加入少许盐和味精调味即可（酱油本身有咸）