辣豆

辣豆

辣豆的食材和调料

黄豆500克
味精少许
150克
150克
白酒150克
辣椒1500克
香油150克

辣豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    我忘记拍照了,一步先把黄豆泡一夜,后在放在锅里煮熟,煮熟后放凉,凉干水份备用。把红辣椒洗一洗,凉干水份备用。

    辣豆的做法步骤 第1步
  2. 2.

    2把凉干水份的红辣椒,剁成蓉,备用,把凉好的黄豆和辣椒放在盆里,把盐和糖放入拌匀无颗粒后。再放入酒,香油,味精少许拌匀

  3. 3.

    拌匀后放入容器里密封保存。

小贴士

要提前把容器洗干净凉干水份

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