醪糟

醪糟

醪糟的食材和调料

大米1800克
酒酿1包

醪糟的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米蒸好放温热,拌匀洒入温热的酒曲,商店有卖,不可沾油,筷子和锅。

    醪糟的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用筷子压实,中间留个洞,36个小时就好,放温热的地方发酵

    醪糟的做法步骤 第2步

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