酸菜
酸菜的做法说明
2017年12月10日制作酸菜
酸菜的食材和调料
| 盐 | 克 |
| 白菜 | 3棵 |
| 大料 | 几个 |
| 辣面子 | 50克 |
| 盐 | 小把 |
| 花椒面 | 小把 |
酸菜的做法与步骤
- 第1步.
白菜洗净切片，不沾油
- 第2步.
放入水中稍氽，时间不超过半分钟，不可太久
- 第3步.
凉后挤干，放入坛中，放辣面，花椒面，大料几个，盐，压实，再放一层，密封阴凉，一星期后食用
2017年12月10日制作酸菜
| 盐 | 克 |
| 白菜 | 3棵 |
| 大料 | 几个 |
| 辣面子 | 50克 |
| 盐 | 小把 |
| 花椒面 | 小把 |
白菜洗净切片，不沾油
放入水中稍氽，时间不超过半分钟，不可太久
凉后挤干，放入坛中，放辣面，花椒面，大料几个，盐，压实，再放一层，密封阴凉，一星期后食用
